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Month: mai 2017

Les croquettes

Les croquettes

[Edition du 24 février 2021]   Il est courant d’entendre que nourrir au cru est un effet de mode, que c’est une alimentation dangereuse et carencée et que seuls les aliments industriels sont capables d’apporter une alimentation équilibrée et répondant aux besoins des animaux de compagnie. Mais d’où vient la croquette, depuis quand existe t-elle et de quoi est-elle faite ?   Un peu d’histoire 1860 Alors qu’il était en voyage d’affaires en Angleterre, James Spratt un électricien d’Ohio…

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